Рубрика «Птица»

Свекольно-мясные котлеты в сметане

429d7f6fa15534f538a96338fe846634

Эти котлеты получаются весьма сочными, так как содержат не только овощи, но и впитывают в себя всю сметану. А вот вкус они имеют преимущественно мясной и сметанный. Свекла выдает свое присутствие в них больше цветом. Получается эдакий выгодный вариант мясных котлет, где

Свинина по-Егорлыкски

529b36133e4d6e6d6f2be81570355743

Думаю, название этого блюда произошло от названия реки Егорлык, протекающей в Ставропольском крае. Какая-нибудь креативная хозяйка взяла, да и усовершенствовала традиционные свиные отбивные. Вот и получилась свинина по-Егорлыкски. Как бы там ни было, но блюдо это стоит

Фасоль с курицей и овощами

209304d5286a32257eaf21ac5bf60570

Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у меня получается полная большая сковорода. Состав: 2 стакана сухой фасоли 0,5

Говяжья печень в сладком томатном соусе

ecc462bda5e85d0ad0416a6a2f36e6c1

Если вы являетесь поклонником китайской кухни, и с удовольствием едите сладкое мясо, то такая печень в томатном соусе должна вам понравиться. Соус обволакивает кусочки печени со всех сторон, и за счет этого она не получается сухой. Такое блюдо можно было бы назвать печенью

Свинина в луке

543571519c20822004b1951dd88dbca0

Не смотря на простоту приготовления этого блюда, получается оно весьма вкусным. И ингредиенты для него доступны круглый год. А при помощи разнообразных пряностей и готовых приправ вкус можно делать каждый раз разным. Состав: свинина репчатый лук — по весу столько же

Свинина по-грузински

fd43ee6d118c1ff29ebb1300c3399701

В этом рецепте свинины меня несколько  смущает лишь майонез. Вродебы не должно его быть в рецептах грузинской кухни. Но кто их знает, эти современные рецепты. А получается достаточно вкусно, хотя и калорийно. Если майонез смущает и вас, замените его на сметану. Состав:

Куриное филе с яблоками и овощами под сыром

e896e5c1db69bd9bcc02406e9f96ae00

Нежным, сочным, сытным получается это куриное филе в сочетании с яблоками, овощами и сыром. Не жирное, с легкой сладкой ноткой, не острое, но при этом вкусное — оно может претендовать на место на праздничном столе. И готовить его не сложно и быстро. Состав: 600 г куриного

Домашний лагман со свининой

f343166efc3c988d6c33ddf4eecd6c55

Приготовленный даже со свининой и не с домашней лапшой, лагман все равно получится сытным, ароматным и вкусным блюдом. Возможно, кто-то скажет, что это уже и не лагман вовсе. Но мы ведь имеем право заменить одно мясо на другое, которое нам больше нравится и вообще, придумать

Курица в омлете на завтрак по-японски

ffecd434e432c4b465a60a4d4f8dfd9a

На первый взгляд кажется, что все блюда с курицей требуют много времени и из-за этого не очень-то подходят для завтрака. Но вот такую курицу в омлете можно приготовить минут за 10, если с вечера вымыть ее, нарезать на кусочки и оставить в холодильнике до утра. Завтрак

Курино-овощные котлеты

b26617b8ce2dfeb5f10e23da43784c17

Продолжая разнообразить диетические куриные котлеты, приготовила я их сегодня уже с капустой, морковью и репчатым луком. Обходятся такие котлетки уже значительно дешевле, но при этом получаются сочными и вполне съедобными. Конечно, по вкусу они отличаются и от

Творожно-куриные котлеты

e2f9e473ec6200601cb6fe0687cc35d5

Эти низкокалорийные котлетки из куриного филе и творога пригодятся не только следящим за своей фигурой, но и желающим попробовать что-то новенькое. Готовятся они очень быстро, а в зависимости от способа приготовления получаются немного разными. Состав на 8 котлет: 500 г

Утка, тушеная в черносливовом соусе

724d52d0a9870e9fce5d817366fa57dd

Утку, разрезанную на порционные кусочки перед приготовлением, очень удобно готовить и есть. Тушеная в черносливовом соусе с добавлением коньяка или сухого вина, она не уступит целой птице, благодаря своему вкусу. Состав: 1 средняя утка 1 крупная головка репчатого