Рубрика «Новости кухни»

Творожный кекс

ae2263d94599bdb111e1a8685c6f3cf2

 Творожная выпечка всегда отличается особенной текстурой, нежностью, насыщенностью и неповторимым сливочно рассыпчатым привкусом крем брюле. Кексам я уже не однократно пела хвалебные оды. Действительно приятно, что при минимуме усилий и затрате времени можно получить

Сдобные булочки

7b9db0df3c2a9b353ed9f43ece27de85

 Булочки сами по себе уже не нуждаются ни в какой рекламе, а уж если они с шоколадом и орехами… так это уже почти праздник! Это и в самом деле, очень удачная выпечка. И тесто здесь необыкновенно пышное, нежное и очень, очень вкусное. И формовка не избитая. И аромат корицы и

Пироги «Ягодный день» и «Фруктовая ночь»

ed069c530ef3ecbaeb35d56d44a19c5f

 Мне этот рецепт простых фруктовых пирогов кажется очень и очень удачным. Конечно, можно испечь по этому принципу и один большой пирог, но вот таких два… один белый другой шоколадный… и практически в одном флаконе — это по меньшей мере, очень удобно. А по правде, очень

Пшеничная лепёшка с мясом

6718bb0abb6db23a3745f7322955e74d

 Если бы у меня была в хозяйстве сванская соль, то эти лепешки я бы совершенно смело назвала «кубдари». И смысл бы описывать, что это и какой у них вкус отпал бы сам собой.  Да! Это те самые знаменитые сванские лепешки с рубленным мясом. Вкусные неописуемо, ароматные, сочные,

Кекс «Вишня в шоколаде»

0fe68b796fc7bb5e2aec8f77daf97390

 Для меня кекс — это выпечка, которая может выручить почти в любой ситуации… И если вот вот придут гости, и если надо что то быстренько сообразить к чаю и удобно приготовить для выезда на природу, и взять на перекус на работу. Всегда просто, быстро готовиться, вкусно, удобно

Фруктовая галета

031632fb0efbc0b8030df39464545806

 Сегодняшнее «произведение» даже и рецептом назвать трудно. Просто вариант, идея, если хотите, самого простого, летнего, очень вкусного и ароматного, ягодно-фруктового десерта. При наличии готового слоеного теста, речь пойдет буквально о нескольких минутах готовки.

Курица запечённая с овощами

4473737443a60a09287a28352ca3d921

 Блюда из курицы одни из самых популярных в домашней кухне. Это и доступно и бюджетно и диетически и очень вкусно! Вариантов приготовить курицу не исчестлимое количество.  Да и маринадов для того чтобы она была сочной и имела более яркий, по сравнению с ее довольно мягкой и

Турецкий хлеб-лепёшка

64f203a079d7d9fb3e458f254c48ec60

 Я думаю, что по внешнему виду, по столь характерному «узору» на лепешке все, кто хоть раз бывал в Турции, тем более в праздничные дни, сразу догадаются и о какой именно турецкой лепешке идет речь. И сразу вспомнят ее название…. ну и, конечно, повод, по которому ее пекут в

Кабачковый торт

334bb3b66a62f5eeafc44da5818b2d1c

 Очень простой, очень летний (а в наших краях так и не летний… вообще, круглогодичный), очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кабачка. По мне, так кабачковые блины-коржи для торта приготовить гораздо быстрее, чем отдельно пережаривать кучку заботливо нарезанных и

Летний салат

3fa173e3ae8584405ba5d1587f7c63fb

 Я очень люблю салаты с дыней. Вот прямо больше, чем просто ломтик холодной сладкой сочащейся… Ну вкуснее она и с хамоном и если с фетой и если с креветками и если…  Это только один из очень многих любимых дынных… с авокадо.  Эти двое (дыня и авокадо) — главные герои этой

Котлеты с овощами в духовке

e74a99dc69c14edd3162df5fdc249cf9

 Сама идея этого блюда принадлежит турецкой кухне. (для меня это знак! Типа: не проходи мимо!) Конечно же на полное совпадение с оригинальным рецептом я даже не претендую. Соотношение картошка котлеты — выбор исключительно Ваш и Вашего желания накормить сегодня семью мясом

Пирог «Сливовое наслаждение»

761e484bb65abe8b516ba71369fe3a0c

 Это очень простой пирог. Здесь очень трудно придумать, что может пойти не так. Ничего. Творожное тесто… рассыпчатое, ароматное, нежное… делать еще проще, чем песочное. Просто смешиваешь, собираешь в один ком и в холодильник. Сметанная заливка…. тут вообще без хитростей.